Fraich'attitude

Dans notre famille, la cuisine est une passion de génération en génération, un grand père charcutier, un père cuisinier amateur.
Cette passion prenait une dimension importante dans la préparation quotidienne des repas. Dès l'enfance, me vient le goût de préparer de vraies compotes, avec les fruits du jardin, et des mousses au chocolat pour les copines lors des dînettes parties.
Plus tard avec mes enfants,nous préparions surtout des desserts, elles touillaient et patouillaient avec plaisir et gourmandise.
Journaliste à Topfamille magazine, j'ai réalisé des hors séries à succès comme « La cuisine des parents pressés » et un livre chez Flammarion « A table les Ados».
Actuellement, je collabore à Santé magazine pour son site internet, à la découverte de chefs passionnés en diététique et qui savent que « bien cuisiner peut rimer avec santé ».
Grâce à toutes ces rencontres, notamment celle d'Olivier Roellinger, mes projets se concrétisent par la rédaction d'un livre de cuisine légère avec mes enfants, avec qui nous partageons la même passion de la gastronomie.

 Les recettes
» Le clafoutis de légumes
» Lasagnes aux légumes

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