Fraich'attitude
Cuisine fraich'attitude Les ateliers
| Stéphanie de Turckheim Auteur culinaire |
Très gourmande de tout, elle aime préparer et inventer de nouvelles recettes dans sa cuisine pour ses enfants son mari et ses amis. La cuisine pour elle, est un jeu, un mariage de goûts, d'associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes. Sa cuisine est une cuisine facile et pratique pour tous les jours.
Les aliments qu'elle aime le plus sont le lait concentré sucré, le chocolat, la crème de marron, la cardamome, la coriandre et les lentilles.
Sa passion est de dénicher de nouveaux produits si possible bio et de les utiliser.
Elle anime plusieurs ateliers de cuisine pour enfants.
Ses livres de cuisine sont tous publiés aux éditions Tana
- Petits plats gourmands pour mamans aux bords de la crise de nerf
- 50 recettes pour rester canon
- Y'en a marre du sandwich au thon
- Drôles de gâteaux
- Petits buffets pour toutes les occasions
Les recettes
» Brick de pommes sucrées salées
» Crumble de pommes
» Pommes au four
» Barres pommes céréales
» Milk shake pomme lait miel
» Sandwich « grec »
» Sandwich « sucré »
» Gâteau à la clémentine
» Filet mignon de porc aux épices et fruits poêlés
» Salade de betteraves crues
» Salade d'orange au miel et fleur d'oranger
» Pizza aux légumes
» Gratin de clémentines
» Salade d'endives aux agrumes
» Choux rouge aux pommes et marrons
» Pamplemousses au four
» Galettes de légumes râpées
» Mini cordon bleu
» Cruesli nature fromage blanc compote de pommes
» Muesli aux fruits secs agrumes faisselle de chèvre
